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比肉還香的粗糧!清甜Q彈,粒粒爆漿,一口就愛上~
更新時間:2021-08-13

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清甜爽口、低脂低卡、飽腹感很強~

立秋已過,宣告著秋天已經正式來臨啦!但是秋天的風不僅沒有刮去夏天的熱氣,同樣也沒有刮走夏天里長出來的膘~

立秋之后不想繼續長膘怎么破?很多小伙伴選擇用粗糧做代餐~要知道粗糧中含有豐富的蛋白質與膳食纖維,不僅可以促進腸道蠕動也可以幫助減肥。

說起粗糧,玉米、高粱、蕎麥這些大家應該都不陌生。但提到青麥仁,可能許多南方的朋友都覺得一頭霧水,很多人聽都沒聽說過~

但對于北方地區,尤其是河南的朋友來說卻是對于故鄉的美味記憶~不僅張愛玲對它念念不忘,美食家蔡瀾也對其不吝贊美~明朝《酌中志》更是稱其為:“五谷新味之始也”。

那么青麥仁到底是何方神圣呢?

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