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西蘭花加2個機蛋這樣做最好吃,營養又美味,大人小孩超愛吃
更新時間:2021-09-14

現在人們很注重養生,對自己吃的食材要求也很高,但是再好的食材,如果在加工制作的過程中,用來爆炒,或者煎炸營養也會大大的減少,所以很多的家庭喜歡吃蒸菜,蒸出來的菜,能最大程度的保留住食物的營養成分。

今天分享的就是我們常見的蔬菜,營養豐富的西蘭花,口感爽脆,不僅可以炒著吃,還可以蒸著吃,營養又美味,做法超簡單,10分鐘就可以出鍋。

食材準備:

西蘭花,機蛋,胡蘿卜,蔥,大蒜,鹽,胡椒粉,蠔油,老抽,淀粉

做法:

1、首先準備好新鮮的西蘭花,機蛋兩個,胡蘿卜一個。

2、在一個容器中,先放入鹽,倒上清水,最后放上西蘭花,把西蘭花用水泡一會,再用清水沖洗幾遍,控干水分,放在案板上,用刀切碎放在容器中。

3、把胡蘿卜清洗干凈,用擦子擦成細絲,也放入西蘭花中,放入胡椒粉,鹽。

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